8 (981) 972-54-52

b12veganshop@gmail.com

12:00 - 21:00
г. Санкт-Петербург
7-я линия В.О. 38 
посмотреть на карте 

Асафетида

Рейтинг:
Вес/объём: 50г
Страна: Индия

Состав: асафетида, куркума, мука пшеничная, мука рисовая, гуммиарабик.

Асафетида – это сильнопахнущая смола, полученная из зонтичного растения. Ее можно добавлять в закуски, супы, овощные блюда и гарниры, салаты, в общем везде, где бы вы добавили лук или чеснок. Обычно достаточно не более четверти чайной ложки порошка асафетиды на одну порцию блюда. Добавлять ее нужно в конце приготовления, чтобы максимально сохранить ее аромат. Если вы готовите масалу (обжаренные в масле специи) для заправки готового блюда, то вместе с остальными специями можно обжарить и асафетиду. Не стоит класть асафетиду в начале приготовления, иначе она утратит эфирные масла и не будет чувствоваться в блюде.

Количество:
Цена:
165 руб.